伯樂大學(xué)學(xué)院(KDU University College)的禮待、旅游與烹飪藝術(shù)學(xué)院(SHTCA)學(xué)生，最近在國(guó)際知名酒店企業(yè)，即馬來西亞希爾頓全球酒店集團(tuán)(Hilton Worldwide Malaysia)連續(xù)第三年主辦的〈2016年希爾頓禮待人才現(xiàn)場(chǎng)招聘比賽〉中報(bào)捷，成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。

餐飲管理學(xué)系學(xué)生Ho Huixin，在〈2016年希爾頓禮待人才現(xiàn)場(chǎng)招聘比賽〉之自由式調(diào)理特色咖啡小組賽中摘冠。

　　這場(chǎng)賽事于2016年5月9日，在吉隆坡中環(huán)廣場(chǎng)希爾頓酒店(Hilton KL Sentral)舉行。比賽對(duì)外開放予給全國(guó)大專學(xué)院及大學(xué)學(xué)生報(bào)名參加，旨于向在籍學(xué)生介紹希爾頓全球酒店集團(tuán)內(nèi)提供的各個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。今年，共有五所私立大專院校的學(xué)生參加這場(chǎng)賽事，即：伯樂大學(xué)學(xué)院、泰萊大學(xué)、成功禮待大學(xué)學(xué)院、林肯大學(xué)學(xué)院以及精英大學(xué)。

　　比賽分四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行，即：調(diào)理特色雞尾酒(酒巴杯)、自由式調(diào)理特色咖啡(Barista杯)、呈現(xiàn)巧克力以及營(yíng)銷與商業(yè)投售技巧。

　　伯樂大學(xué)學(xué)院的禮待、旅游與烹飪藝術(shù)學(xué)院，今年一共派出40名學(xué)生參與這項(xiàng)盛會(huì)。當(dāng)中除了6名學(xué)生以二人一組的形式，分別參加酒巴杯、Barista杯和巧克力呈現(xiàn)環(huán)節(jié)以外，其余學(xué)生則是到場(chǎng)給同學(xué)加油打氣，同時(shí)參加賽場(chǎng)外的周邊活動(dòng)，例如講座、希爾頓酒店集團(tuán)就業(yè)機(jī)會(huì)說明會(huì)等等。

　　“在進(jìn)入正式比賽以前，我們給12名選手提供兩周的密集訓(xùn)練，因?yàn)樗麄儽仨氉龊贸浞莸臏?zhǔn)備，才能在臺(tái)上向觀眾與評(píng)審呈現(xiàn)他們的作品。伯樂的講師是根據(jù)各個(gè)報(bào)名組別挑選參賽者。”SHTCA的學(xué)術(shù)主任Sharizal bin Kamaruddin這樣指出。

Joshua Fabhane Johnson(左起)和Mehreen Hassan在巧克力呈現(xiàn)小組比賽中分別奪得冠軍和亞軍獎(jiǎng)。

　　經(jīng)過好幾輪緊張又刺激的比賽，伯樂的精銳隊(duì)伍鋒芒畢露，風(fēng)頭蓋過其他參賽者，總計(jì)奪下兩座冠軍杯、一座亞軍杯、一座季軍杯及一座殿軍杯。

　　餐飲管理學(xué)系的Ho Huixin摘下Barista冠軍杯;就讀同一學(xué)系的Joshua Fabhane Johnson則在巧克力呈現(xiàn)小組賽中奪冠，他的同系同學(xué)Mehreen Hassan也在同組比賽中贏得亞軍。